Tostitos con atún


Tostitos con atún

Un antojito... y delicioso!!!

Este mes celebramos 11 años de casados y sabemos que esto apenas va iniciando. Haciendo el recuento y reviviendo años pasados les confieso que estoy muy agradecida por su entrega y paciencia. Le he aprendido muchísimo y como papá solo puedo resumir su papel en una palabra: WOW.
Sé que vienen otras vivencias pero por lo pronto estos 11 años han estado de un muy buen paseo de montaña rusa (y eso que cero me subo al juego mecanico eh! Jajaja ) no dejamos de aprender que es decisión diaria y saber que el amor crece, cambia y nos hace mejores. Que a diario es la conquista, la complicidad y que somos primeramente novios/pareja para dar lo mejor como papás.
Gracias Flaco...
Ahora sí, ya no les hago más largo y les dejo la receta de algo taaaan sabroso!!

Ingredientes:
- 1 medallón de atún
- 2 cucharadas de salsa inglesa
- 2 cucharadas de salsa maggy
- 2 cucharadas de salsa soya
- 2 cucharadas de @salsasonora
- ½ cucharada de ac. de ajonjolí
- jugo de 3 limones
- 1 cebolla cambray o de cola, picadita
- 1 pepino, picado en cubos pequeños
- opcional: manto picado en cubos pequeños
- ½ aguacate en rebanadas
- 1 bolsa de @tostitos_mx
- aderezo de yogurt griego con chipotle

Preparación:
El atún lo escurrimos muy bien y picamos en cubos.
En un tazón vaciamos todos los ingredientes líquidos y vaciamos atún, mezclamos y dejamos reposar junto con la cebolla.

En un plato para servir acomodamos tostitos. En otro tazón mezclamos el atún sin jugos con el pepino y mango. Y ponemos el atún encima de los tostitos. El aderezo, luego aguacate y más salsas negras preparadas.

Ahora a disfrutar... LISTO!!!

¿Qué más le agregarías?
Repollo, chile picante picadito finamente, tomate picado, etc... también camarón cocido o callo.

BON APPÉTIT!!!

La Lola Dice 🤍 

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