Rollos de Lasagna
Una comida que disfruté todo el proceso, pasta lasaña rellena con pollo deshebrado y más.
Sin complicarnos, de verdad, eso trato de hacer a la hora de la comida. Conozco a mis comensales y sé que entre más sencilla les haga el platillo se lo comen como si fuera de un restaurante con estrellas michelín.
Cuando quiero salir de la rutina es donde busco novedades, aunque termine usando los ingredientes que gustan y tengo en casa. Por que hasta en la presentación se fijan eh nada fáciles en casa.
Manos a la obra:
Compra pasta para lasaña, checa en refrigerador que tienes para rellenar ejemplo: Salsa de tomate, espinacas, pollo deshebrado, requesón o queso rallado, etc .
Y eso sí importante más queso para el gratinado final.
Para cocer pasta pon a hervir agua, al burbujear metemos la pasta hasta estar al dente (mínimo 8 minutos pero también lee instrucciones de la pasta que hayas comprado).
La sacas e inicia proceso de rellenar casa pasta. Checaste el tip que puse en el video para los niños? Chécalo!
Ya rellenaste todos ahora acomodamos en un molde para horno o sartén, espolvoreamos queso encima (bastante) y tapas hasta que se gratine/dore.
LISTO... sirve caliente y con un mix de ensalada fresca!
¿te late? Te leo!
Con cariño
La Lola Dice 🤍
Te dejo enlace del video
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