Galletas hechas con harina de pastel, esta vez de Red Velvet

Porciones: 15-20 galletas

Ingredientes:

-1 caja de harina de pastel Devils food Cake

- 2 huevos

- ½ taza de aceite vegetal

- 2-3 cucharadas de azúcar glass

TIP: se puede agregar nuez picada, chispas de chocolate, cacahuate

Preparación:

Precalentamos horno 350 F

Preparamos una charola para hornear 

En un bowl mezclamos ingredientes y se forma una masa densa, formamos bolitas (tamaño el que gusten, yo las hice con lo que tomaba entre mis yemas de los dedos). Me pasaron tip de hacer las bolas con la cuchara con la que servimos la nieva, lo intentaré a la próxima. 

Pasamos las bolitas por azúcar glass y acomodamos en la charola para hornear.

Se hornea por 8 minutos quedan con una textura blanda muy “chewy”, si las quieres más duras déjalas por 7 minutos más.

LISTO. . .

Dejamos entibiar por 1 minuto, las pasamos a un plato a que se enfríen para poder comerlas.

Podemos acompañarlos de nieve de vainilla o así solitas están deliciosas!

Que hoy y siempre viva el amor!!!

Con cariño

La Lola Dice 🤍 

Te dejo link del video que subí en IG