Pollo con tocino y verduras


Pollo con tocino y verduras

Vamos dando el toque al pollo a la plancha, arroz y verduras con el giro que el tocino le da a todo los platillos (como la mantequilla).

Ingredientes: 
-1.200 kg de pechuga de pollo
- sal y pimienta
- 1 paquete de tocino en tiras y picado
- 1 calabaza, picada 
- 1 pimiento rojo, picado en julianas chicas
- 1 pimiento verde, picado en julianas chicas
- 1 pimiento amarillo, picado en julianas chicas
- 1 cebolla, picada

Preparación:
Dora el tocino y reserva. Deja un poco de su grasa para guisar el pollo y otro poco para las verduras.

Salpimenta el pollo por los dos lados y a la plancha. Reserva.
Haz arroz al vapor

Guisa verduras y condimenta, ya al dente agrega el tocino y apaga fuego. Mezcla y servir.

LISTO... sirve el arroz, con el pollo y encima la mezcla de verduras con tocino. 

Da un toque con salsa soya y limón.

Una delicia!

#bonappetit

Con cariño 
La Lola Dice 🤍

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