Pasta con yogurth y chile tatemado
- 1 paquete de pasta, cocida
- 1 chile verde tatemado
- 1 chile jalapeño natural y grande, tatemado
- ½ taza de crema o yogurth griego
- ½ tetrapak de salsa de tomatillo verde (opcional)
- 3 cucharadas de agua tibia
- sal y pimienta, para sazonar
- mantequilla, para guisar
Pollo:
- 4 a 5 pechugas de pollo picadas en cubos pequeños
- ½ cebolla, picada
- 1 cucharada de mantequilla o aceite olivo
Preparación:
En sartén caliente añade mantequilla y guisa la cebolla junto con el pollo, sazona al gusto con sal, pimienta y ajo en polvo. Deja que se dore y reserva.
Licua crema con los chiles, salsa de tomatillo y agua, sazonar.
Calienta una olla mediana y añade mantequilla, vaciar crema, mezclar y agrega pasta (apaga fuego). Verificar sazón y sirve al instante.
Listo... una delicia e imagínate si agregas queso y elote amarillo! Ooootro nivel!
Espero les guste!
BON APPÉTIT!!!
Con cariño
La Lola Dice 🤍
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