martes, 28 de agosto de 2012

Filete de Pescado con Chile de Árbol



Pescado con Chile de Árbol


Porción: 4 personas

Ingredientes:
4 filetes de pescado
8 chiles de árbol
Sal de ajo
Sal y pimienta
Aceite de oliva


Preparación:

Dejar reposar el pescado con sal de ajo, sal, pimienta y el chile de árbol desbaratado por 10 minutos.

En un sartén caliente echar un poco de aceite de oliva, cocinar los filetes de pescado con todo y chile de 3 a 4 minutos por cada lado. LISTO. . .

Acompañar con arroz blanco  y verduras al vapor o salteadas en mantequilla.

Tip: Deliciosa manera de preparar salmón.
      También puede hacerse en el horno a 320F, hornear por 20 minutos.