Pollo con Tocino y Miel de Maple
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| Pollo con Tocino y Miel de Maple |
¿A quién no le gusta desayunar Hot Cakes con miel de maple y tocino? Me puedo imaginar que a mucha gente le encanta este platillo como a mí. Y por ello, al toparme con diferentes recetas de miel de maple me llamó la atención esta que es en base a pollo.
Y como todo, a probar cosas nuevas es divertido solo quería buscarle un toque diferente y lo encontré al usar salsa soya. Me encanto!
Aquí les dejo la receta, y si te gusta lo agridulce, la disfrutarás.
Atrévete a probarla!
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
5 pechugas de pollo en cubos
½ taza de miel maple
2/3 taza de tocino, picado
2/3 taza de tocino, picado
2 dientes de ajo, picado finamente
1 ½ cda de salsa soya
1 ½ cda de salsa soya
pimienta
aceite de oliva
Procedimiento:
Mezcla la soya y la miel, se utilizará en un momento.
En un sartén caliente poner el tocino a freírse hasta que quede dorado y crujiente. Al estar listo, ponerlos en una servilleta para quitar excesos de aceite y el aceite restante tenerlo aparte.
En el mismo sartén, agregar 2 cucharadas del aceite del tocino, y a fuego lento guisar ajo. Al minuto, agregar el pollo guisar por 5 minutos a fuego alto, moviéndolo continuamente para que se ponga dorado.
Agrega la miel, la soya y poca pimienta, revuelve muy bien y baja el fuego. Tapa el sartén y dejar por 10 minutos, cada cierto tiempo mueve el pollo. Verificar sazón.
LISTO. . .
Emplatar y espolvorear el tocino. Se puede acompañar de arroz blanco o integral, así como con una fresca ensalada.
PROVECHO!!!
PROVECHO!!!
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