viernes, 26 de octubre de 2012

Molletes con Chorizo

Molletes con Chorizo
Porciones: 2 personas

Ingredientes:
2 bolillos/birote
8 cucharadas de frijoles refritos
4 cucharadas de queso rallado
2 cucharadas de chorizo
salsa, de su elección
mantequilla


Preparación:

Precalentar horno a 200º C

Guisar chorizo.

Cortar bolillos a la mitad y quitar exceso de pan. Untar mantequilla, al gusto. 

Untar 2 cucharadas de frijoles en cada pan, agregar queso y chorizo. Acomodarlos en una charola para hornear y al horno por 15 minutos, hasta que el queso se derrita y esté dorado.

LISTO. . .

Emplatar y agregar salsa de su elección.

BON APPÉTIT!!!

TIP: En lugar de chorizo puede agregarse jamón, machaca, champiñones, salchicha, etc. Es un platillo donde puedes dejar volar tu imaginación y jugar con los sabores.