Pasta de Antojo
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| Pasta de Antojo |
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
1 paquete de pasta (el de su elección)
3 chiles poblanos, tatemados y desvenados, picados en juliana
1 taza de champiñones enteros
6 cucharadas de crema agria
sal de ajo
sal y pimienta
aceite de oliva
Procedimiento:
En agua hirviendo cocer pasta por 8 minutos (depende de la pasta que se compre) y escurrir.
En un sartén u olla caliente, agregar aceite y guisar chile por 5 minutos, añadir champiñones y aceitunas cocinar por 3 minutos. Agregar crema, salpimentar y añadir pasta. Mezclar todos los ingredientes, verificar sazón.
LISTO. . .
Rica guarnición para acompañar pollo.
BON APPÉTIT!!!
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