Pescado en Mayonesa
Pescado en Mayonesa |
Ingredientes:
2 filetes de pescado (Basa o lenguado)
4 cucharaditas de mayonesa
5 cebollines picados finamente
1 cucharada de queso parmesano
sal
pimienta
aceite de oliva
Preparación:
Precalentar horno a 250º C y engrasar pyrex.
Secar muy bien los filetes con papel de cocina
En un recipiente mezclar mayonesa, cebollines, queso parmesano, sal y pimienta.
Untar mezcla al pescado generosamente por los dos lados y acomodarlos en el pyrex previamente engrasado. Hornear pescado por 20 minutos.
LISTO. . .
Puede acompañarse con ensalada fresca o verduras guisadas y arroz blanco.
BON APPÉTIT!!!
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