martes, 2 de octubre de 2012

Pescado en Mayonesa

Pescado en Mayonesa 
Porciones: 2 personas

Ingredientes:
2 filetes de pescado (Basa o lenguado)
4 cucharaditas de mayonesa
5 cebollines picados finamente
1 cucharada de queso parmesano
sal
pimienta
aceite de oliva


Preparación:

Precalentar horno a 250º C y engrasar pyrex.

Secar muy bien los filetes con papel de cocina

En un recipiente mezclar mayonesa, cebollines, queso parmesano, sal y pimienta.

Untar mezcla al pescado generosamente por los dos lados y acomodarlos en el pyrex previamente engrasado. Hornear pescado por 20 minutos.

LISTO. . .

 

Puede acompañarse con ensalada fresca o verduras guisadas y arroz blanco.

BON APPÉTIT!!!