lunes, 15 de octubre de 2012

Pollo en Salsa Casera

Pollo en Salsa Casera

Porciones: 4 personas

Ingredientes:
5 pechugas de pollo, cortada en tiras
¼ cebolla, picada en juliana
½ cucharada mantequilla
2 latas de salsa casera
1 ½ cucharada de chile colorado en polvo
¼ taza de agua

sal
pimienta
sal de ajo
aceite

Preparación:

En un sartén caliente, agrega la mantequilla y sofreír cebolla por 10 minutos, sacarlas y reservar.

En el mismo sartén, agrega 1 cucharadita de aceite y guisar pollo por 10 minutos, sazonar con sal, pimienta, sal de ajo y chile colorado, mezclar muy bien. Añadir cebolla, salsa casera, agua, tapar y dejar que se guise por 20 minutos a fuego lento, para que el pollo absorba la salsa.

LISTO. . .

Se puede acompañar de arroz integral o a la mantequilla, pasta y ensalada fresca.

BON APPÉTIT!!!