lunes, 4 de marzo de 2013

Carne de Res en Salsa Verde

Carne de Res en Salsa Verde

Porciones: 4 personas

Ingredientes:

500 gr carne de res (en cubos, fajitas, bistec)
½   Cebolla blanca o 2 cebollines, picados finamente
2    Latas de salsa verde
1    medida de lata de agua hirviendo
sal y pimienta
Pizca de consomé de pollo en polvo


Preparación:

En un sartén caliente, añadir la carne para sellarla por 2 minutos y agregar  un poco de aceite y la cebolla dejar guisando por 5 minutos.

Agregar la salsa verde, agua, sal, pimienta y la pizca de consomé de pollo, dejar guisando por 10 minutos, verificar sazón.

LISTO. . .

Puede acompañarse de arroz blanco o arroz a la mantequilla.

PROVECHO!!!

TIP: Delicioso con carne de puerco