Champiñones al Horno
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| Champiñones al Horno |
Ingredientes:
500gr de champiñones frescos, enteros y limpios
1 ½ dientes de ajo, picado finamente
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre balsámico
1 cucharada de mantequilla de barra, picada en pequeños cubos
1 ½ cucharada de perejil, picado finamente
Sal y pimienta
Procedimiento:
Pre calentar horno a 350º F / 180º C
En un bowl poner aceite, vinagre, ajo y champiñones, mezclar muy bien. Pasarlos a un pyrex o charola para hornear. Sazonar con sal y pimienta, añadir mantequilla esparciéndola por toda la charola, y añadir ½ cucharada de perejil.
Hornear por 15 minutos o hasta que se doren los champiñones.
Antes de servirlos espolvorear el resto del perejil.
LISTO. . .
Deliciosa guarnición para cualquier platillo.
BON APPÉTIT!!!
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