viernes, 22 de marzo de 2013

Salmón con Mostaza y Red Pepper

Salmón con Mostaza y Red Pepper
Porciones: 2 personas

Ingredientes:
2 filetes de salmón
½ cucharada de mostaza normal o Dijon
½ cucharada de red pepper
Sal y pimienta
aceite


Procedimiento:

Untar mostaza en los filetes de salmón, por los dos lados.

En un sartén caliente agrega ½ cucharadita de aceite de oliva y poner a cocinar el salmón con sal y pimienta y espolvorearle el red pepper por un lado, cocinarlo de 5 a 6 minutos (por lado) y al voltearlo ponerle un poco mas de red pepper.

LISTO. . .

Emplatar salmón y acompañarlo de verduras al vapor o guisadas, arroz/pasta/papa, etc.

BON APPÉTIT!!!