Salmón con salsa agridulce y limón
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| Salmón con salsa agridulce y limón |
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 filetes de salmón
3 cucharaditas de jugo de limón
2 cucharadas de salsa agridulce
Sal de ajo
Sal y pimienta
Procedimiento:
En un
recipiente mezclar jugo de limón y salsa agridulce hasta que se incorporen muy
bien los ingredientes.
Salpimentar
y agregar sal de ajo al salmón por los dos lados.
Dos
opciones para cocinar:
1. Precalentar horno a 350º F / 180º C y hornear. Acomodar salmón en un
pyrex, añadir salsa y hornear por 20 minutos.
2. Calentar un sartén y sellar el filete por 2 minutos de cada lado, al
voltearlo agregar gotas de aceite de oliva y al paso de los 2 minutos añadir
mezcla. Tapar y dejar a que se cocine por 4 minutos más; antes de apagar fuego
verifica el término del salmón que gustes.
LISTO. . .
Emplatar
salmón, y acompañarlo de verduras al vapor o guisadas, arroz/pasta/papa, etc.
BON APPÉTIT!!!
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