miércoles, 1 de mayo de 2013

Pan Francés

Pan Francés

Este platillo tiene una gran variedad de recetas y podemos jugar con los ingredientes libremente. A continuación les comparto la receta que me preparaban en la infancia los domingos con un gran vaso de leche helado con mucho chocolate liquido!

ENJOY IT !!!


Porciones: 4 panes (2 personas)

Ingredientes:

4 panes de caja (blanco, integral) o comprar pan francés (como el pan de caja solo que más grueso)
2 huevos
4 cucharadas de leche o yogurt natural
½ cucharadita de vainilla
Mantequilla
Miel de maple o de abeja
Canela en polvo

Fresas en su jugo:
8 fresas, lavadas y cortadas en láminas
1 cucharada de azúcar

Procedimiento:

Fresas en su jugo:
Lavar fresas (se lavan completas) y picar en laminas, ponerlas en un bowl pequeño, agregar azúcar revolver. Tapar y refrigerar por 20 minutos a que suelten su jugo.

Pan Francés:
Batir huevos, agregar leche y vainilla, revolver. Poner a remojar el pan por los dos lados.

Tener la plancha o un sartén previamente caliente, agregar mantequilla y dorar por 1 minuto cada lado del pan.

LISTO. . .

Emplatar pan francés, agregar miel y fresas en su jugo al gusto. Espolvorear canela al gusto.

BON APPÉTIT!!!