miércoles, 5 de junio de 2013

Espinacas con Champiñones

Espinacas con Champiñones

Porciones: 4 personas

Ingredientes:
2 mazos de espinacas
1 ½ taza de champiñones, cortados en láminas
2 cebollines, picados finamente
1 chile serrano, picado finamente
Sal y pimienta
½ cucharada de mantequilla o aceite de oliva


Opcional: toque de sazonador líquido

Preparación:

En un sartén derretir mantequilla o agregar el aceite de oliva, guisar cebollín y chile serrano por 3 minutos, añadir champiñones y dejar por otros 3 minutos. Vaciar espinacas, salpimentar mezclar todos los ingredientes, dejar por 3 minutos más.

LISTO. . .

Deliciosa guarnición!

BON APPÉTIT!!!