Zucchinis Chips / Papas de calabacita
Ya se la saben, TENIA que
probar como hacer este tipo de cosas… ya sea con panko o solo aceite de oliva si quedan como para hacer un buen
platon /bucket para botanear.
Ingredientes:
3 calabacitas
6 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Extras (opcional):
¾ taza de panko
sal
sal de ajo
oregano
pimienta cayena
albahaca
perejil
Preparación:
Pre calentar horno a 120º C / 245º F
Con ayuda
de un rallador/mandolina rallar/cortar las calabacitas al grosor deseado. Ponerlas
sobre una servilleta de cocina y encima otra para absorber el exceso de agua.
Agregar
sal al gusto y aquí va lo extra, empanizar con los ingredientes que gustes. Si
solo será sal, al horno por 2 horas. Verificar cocción y dejar enfriar.
LISTO. . .
Tenemos una rica
botana o hasta de guarnición, que así fue como las servir. Si te sobran puedes
guardarlas en una bolsa sellada de plástico.
BON APPÉTIT!!!
0 comments