Pollo con aderezo italiano
La receta de hoy queda
iiiiiijole van a limpiar el plato y tendrán el platillo como un favorito para
volver a prepararlo (no exagero, aunque me encanta ponerle salsa a los tacos!) primero
les iré diciendo que tienen que tener un ingrediente especial ya sé que mis
recetas no eran así pero esta TENIA que compartírselas y cuando tengan la
oportunidad de comprar el ingrediente especial háganlo que es para hacer el
aderezo italiano.
¿Cuál es este ingrediente
especial tan mencionado?
Es el de la foto de aquí abajito,
un sobre mágico con los condimentos necesarios para preparar un aderezo y/o
platillos como el de esta receta!
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¿Dónde lo consigo? En lugares
que vendan productos americanos o en los supermercados en USA.
¿Vale la pena comprarlo?
Si, y mucho ya que como ya les platique es la base para preparar aderezo
combinando vinagre blanco/manzana o balsámico, agua y aceite de oliva, hasta un
toque de miel de abeja. También para preparar un sinfín de platillos como el de
esta receta, combinarlo con crema, mantequilla y agregarlo en la olla lenta
como base para condimentar su pollo/carne de res/puerco, etc.
Pero, ¿y si no lo tengo
pero quiero preparar esta receta?
Claro que les tengo la
respuesta, aquí les dejo el link para preparar el aderezo italiano en casa, ósea
la combinación de condimentos!
Gracias a la página ALLRECIPES!
Y bueno, el menjurje que
se prepara en esta receta nomas imagínense el sabor con la combinación del
aderezo italiano + jengibre fresco + salsa soya + mermelada de chabacano…
nombre hasta ya la quiero hacer pero para una pasta con atún! Jajajajjajaja
Bueno aquí les dejo la
receta, espero les guste!
Seguiré empacando que les
chismeo llevo 45 cajas OMG!!!
ENJOY!
Porciones: 3-4 personas
Ingredientes:
4 pechugas de pollo o la pieza que gustes
1 cucharada de maicena
5 cucharadas de mermelada de chabacano o
durazno
1 sobre de aderezo italiano (el de la
foto)
½ taza de salsa soya
¼ taza de agua caliente
1 cucharadita de jengibre rallado
1 chile morrón rojo, picado en julianas
1 chile morrón verde, picado en julianas
1 cebolla chica o ½ cebolla grande, picada
en julianas delgadas
aceite
Preparación:
La pieza o pechuga de pollo podemos
cortarla tipo fajitas, cubos o cocinarlo entero.
En un bowl o con ayuda de la licuadora
mezclamos la salsa soya, agua, aderezo, maicena y jengibre hasta que quede todo
bien incorporado.
En un sartén grande, caliente y a
fuego alto, añadimos aceite y sofreímos la cebolla junto con los chiles
morrones por 4 minutos. Retiramos la verdura y acomodamos el pollo cubriendo todo
el sartén, vaciamos la mezcla del aderezo italiano y añadimos las verduras. Al
dar el primer hervor tapamos y dejamos que se cocine e impregne el pollo, esto
te llevara unos 10-15 minutos.
LISTO. . .
Emplatar con un
rico arroz al vapor o a la mantequilla, con pasta y una ensalada fresca.
BON APPÉTIT!!!
Si te gusta y te sirve
la receta no dudes en compartirla, así se quedará grabada en la
red social seleccionada!
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