Otra para la colección de
recetas en la olla lenta, sale jiiiijole deliiiiciosa!!!
Tu casa olerá muy rico
jajajja me encanto el abrir la puerta y oler el laurel con vino tinto y carne
{de seguro también habrá sido el hambre que traía al llegar bien canija que es
el hambre no? Jajajaja}
Mi Manina es mi abuela
paterna a quien tengo la bendición de conocerla y tenerla cerca, a quien admiro
muchísimo como ser humano y dama, en cada platica y convivencia trato de
aprender de su paciencia, prudencia, inteligencia, escucharla y llevar a cabo
sus consejos, nos encanta estar platicando de recetas . De ella y de mi mamá aprendí
que uno siempre debe tener limpia la cocina ya que uno nunca sabe si llegaran
visitas o improvistos por las noches, que siempre se le pueden echar agua a los
frijoles para darle de comer a más gente y siempre es bueno tener comida extra
aunque este en el congelador para invitar a quien visite. Eso y muchísimo más
le eh aprendido a mi abuela, misma que ha sido una segunda madre para la mia.
Se me cae la baba el ver como mi mamá se lleva con su suegra que en si es su
amiga, me encanta como mi abuela se desvive por cada uno de sus hijos, nietos y
ni se diga bisnietos. Ella que vivió junto con un gran hombre un sinfín de
aventuras como pareja y familia, ella que enamorada se casó rete chiquita (17 años!)
y se fue a vivir a Tecoripa que a lo que me platica nada que ver con los
servicios (luz/agua/drenaje/caminos) que se tienen ahora, y así puedo seguir y
seguir con el listado de lo bella que es mi abuela tanto por fuera como por
dentro.
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Mi Manina con Abraham (bebe 7 meses) |
Y como ella también es
bien compartida {le llama la atención que tenga este espacio para escribir mis
loqueras} les comparte esta receta que es una más de su firma {ella es la del
FLAN!} un puerco para tacos o tortas o en medallones que te encantara!!!
En estos días que eh
andado muy desconectada de las redes sociales (aunque no lo crean) me
impresione el ver la adicción que estas mismas nos crean para estar siempre
conectadas, como todo en la vida los excesos son malos me eh dado cuenta que
como seres humanos de verdad nos vamos al extremo, estar conectados por medio
de la tecnología pero dejamos la conexión directa/física con las personas que
nos rodean, jijo Lola que seria te pusiste jajajja no se crean solo quería compartirles
mi sentir en este tema… otro punto es que eh visto como nacen y nos damos a
conocer las bloggers, video bloggers, healthcoaches, seguidores de la nutrición,
entrenadores, gurus, conocedores del tema que tu quieras, veo como está el
boom en el elegir conscientemente lo que
nos pondremos en el cuerpo y lo que nos llevemos al a boca, y me encanta ver más
gente optando por cambios pequeños pero cambios para bien para uno que nos
hagan felices que nos den plenitud, que son saludables, que están dentro del
bolsillo de cada quien, cambios en uno por decisión propia y no porque está de
moda. Por ello lo que no me está gustando es el extremo que está llevando todo
esto el gasto excesivo en productos que no sabemos al 100% si son aptos para mi
igual que para ti, productos que en unos días son super buscados y en una
semana salen mil y un estudios de que son malos para la salud (tenemos el
ejemplo de las leches), productos “milagrosos” que nos harán sentir bien por
uno dos o semanas y luego dejamos el hábito … llamo producto a DIETAS no hechas
por nutriólogos especializados, ESPECIAS, SUPER FOODS, PRODUCTOS ORGANICOS A
PRECIOS ALTISIMOS, LIBROS, CONOCEDORES, ETC, ETC.
De mi parte es solo mi opinión
no me lo tomen como crítica y no soy quien para decirte a ti que es lo que te hará
feliz, yo te comparto lo que a mí me ha funcionado, lo que en mi casa gusta y con
lo que eh crecido. Respeto la teoría y hábitos de cada persona porque eso los
hace felices pero pido respeto a quienes no seguimos la corriente. Aplaudo a
quienes día a día luchan por hacerse de un hábito mismo que cuesta muchísimo y
lo lograrán {cuesta pero van a ver que sí!}, aplaudo a quien con estudios y no
por seguir la corriente pone a prueba una teoría y nos enseña si esta es falsa
o verdadera.
Ahorita les comento en
tema de comidas y en mi cabeza también va de la mano el ser mamá con tantas
ideas/libros/corrientes/consejos/… Respetemos las decisiones de cada quien, el
instinto dice más que si la amiga de la amiga de la amiga lo está haciendo y le
dio resultado. Veo competencia por todos lados pero competencia que nos hace
crecer, nos hace ver dónde estamos y ya será nuestra decisión lo que prosiga.