Sándwich de pollo con betabel
Una deliciosa y muy completa idea para la cena, de esas
que empiezas a babear en cuanto preparar el platillo nombre ya me estaba
saboreando nomas de imaginarme le resultado. Este fue hecho con sobras de la
comida que hoy fue algo rete sencillo un pollo guisado en mantequilla y betabel
asado al horno. Así que vámonos a la receta misma que espero les guste la
receta… ENJOY!
Porciones: 2
personas
Ingredientes:
4 rebanadas de pan, tostado
Mayonesa y mostaza, al gusto
1 pechuga de pollo, en corte de mariposa o en
mitades
Sal + pimienta
1 o 2 betabeles asados al horno o cocidos
Queso de tu elección (panela / mozzarella /
manchego)
Arúgula
Aguacate
Chile para acompañar!
Preparación:
Salpimentamos el pollo y lo guisamos en un poco
de aceite o mantequilla. Tostamos el pan, ya tostados untamos un poco de
mayonesa y mostaza, acomodamos el pollo, betabel, queso panela o el de tu elección,
arúgula y aguacate. Podemos agregar gotas de limón y sal, cerramos el sándwich con
el otro pan y LISTO. . .
BON APPÉTIT!!!
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