viernes, 29 de enero de 2016

Sándwich de pollo con betabel



Una deliciosa y muy completa idea para la cena, de esas que empiezas a babear en cuanto preparar el platillo nombre ya me estaba saboreando nomas de imaginarme le resultado. Este fue hecho con sobras de la comida que hoy fue algo rete sencillo un pollo guisado en mantequilla y betabel asado al horno. Así que vámonos a la receta misma que espero les guste la receta… ENJOY!


Porciones: 2 personas

Ingredientes:

4 rebanadas de pan, tostado
Mayonesa y mostaza, al gusto
1 pechuga de pollo, en corte de mariposa o en mitades
Sal + pimienta
1 o 2 betabeles asados al horno o cocidos
Queso de tu elección (panela / mozzarella / manchego)
Arúgula
Aguacate

Chile para acompañar!

Preparación:

Salpimentamos el pollo y lo guisamos en un poco de aceite o mantequilla. Tostamos el pan, ya tostados untamos un poco de mayonesa y mostaza, acomodamos el pollo, betabel, queso panela o el de tu elección, arúgula y aguacate. Podemos agregar gotas de limón y sal, cerramos el sándwich con el otro pan y LISTO. . .

BON APPÉTIT!!!


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