Pecho al horno en salsa negra y barbeque
Otra para la colección de
carne pecho de res al horno
Enjoy!!!
Ingredientes:
500 gr de pecho de res
5 cucharadas de salsa
barbeque (el de tu elección)
2 cucharadas de salsa
negra sazonadora (maggy)
Sal y pimienta
½ taza de agua
Para acompañar, algunas
ideas: puré de camote, puré de papa, puré de coliflor, pasta, ensalada,
verduras al gusto
Preparación:
Pre calentamos horno a 150º C /
300º F
Salpimentamos (poco) todos
los lados de la carne, mezclamos salsa y untamos por toda la carne. Acomodamos
en un pírex, agregamos el agua en el pyrex (no sobre la carne), tapamos con
papel aluminio y al horno por 30 minutos, verificamos término y destapamos por
10 minutos más para que se dore.
El tiempo va a depender del término que
desees la carne y de su grosor. Siempre estar pendiente que no se vaya a secar más
en la parte donde quitamos el papel aluminio para que se dore.
ESTA RECETA TAMBIEN PUEDE HACERSE EN LA OLLA
LENTA
LISTO. . .
Servimos con pasta al gusto y ensalada o verduras al
vapor/guisadas/crudas.
BON APPÉTIT!!!
GRACIAS POR COMPARTIR!
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