miércoles, 19 de julio de 2017

Pollo en Salsa China

 



Ingredientes:

500 grs de pollo, pechugas fileteadas o las piezas que gustes
3 varas de apio, picadas
½ paquete de tocino, picado
6 cebollas cambray enteras
1 ½ taza de champiñones, en rebanadas
3 ajos, machacados
½ taza de salsa soya
¼ taza de agua
1 cucharada de maicena


Preparación:

En un bol o taza vamos a revolver la maicena, salsa soya y agua. Reservamos

En un sartén grande doramos el tocino, al estar listo reservamos. Dejando en el sartén la grasa que soltó para cocinar el pollo dejamos por 3 minutos de un lado y al voltearlo agregamos el apio, ajo y la cebolla cambray completa. Vaciamos mezcla soya y maicena y champiñones. Mezclamos para que se terminen de incorporar los ingredientes y sabores. Tapamos y dejamos por 8 minutos más.

La maicena ayudara a que los jugos queden más espeso si  no deseas que sea así agregas más agua o salsa soya.

LISTO…

Servimos el pollo espolvoreando el tocino dorado y acompañado de arroz al vapor.

BON APPÉTIT!!!


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