Pollo en Salsa China
Ingredientes:
500
grs de pollo, pechugas fileteadas o las piezas que gustes
3
varas de apio, picadas
½
paquete de tocino, picado
6
cebollas cambray enteras
1
½ taza de champiñones, en rebanadas
3
ajos, machacados
½
taza de salsa soya
¼
taza de agua
1
cucharada de maicena
Preparación:
En
un bol o taza vamos a revolver la maicena, salsa soya y agua. Reservamos
En
un sartén grande doramos el tocino, al estar listo reservamos. Dejando en el sartén
la grasa que soltó para cocinar el pollo dejamos por 3 minutos de un lado y al
voltearlo agregamos el apio, ajo y la cebolla cambray completa. Vaciamos mezcla
soya y maicena y champiñones. Mezclamos para que se terminen de incorporar los
ingredientes y sabores. Tapamos y dejamos por 8 minutos más.
La
maicena ayudara a que los jugos queden más espeso si no deseas que sea así agregas más agua o
salsa soya.
LISTO…
Servimos el pollo espolvoreando el
tocino dorado y acompañado de arroz al vapor.
BON APPÉTIT!!!
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