Pollo con frijoles y salsa casera en la olla lenta


Seguimos con los pollos y con recetas para seguir usando la olla lenta que para mi ha sido buenísima para cuando tengo un día lleno de pendientes o ronda del kinder.
El resultado de esta receta es deliciosa espero les guste !!!

Porciones: 4-6 personas

Ingredientes:
500 grs de pechugas de pollo, en cubos o fajitas
1/2 cebolla blanca grande, en gajos
1 lata de salsa casera
1 taza de frijoles molidos
sal + pimienta

Preparación:

Aunque yo la haya preparado en la olla lenta pueden hacerla directo en el sarten. Guisamos pollo en un poco de aceite, añadimos la cebolla sal y pimienta. A los 4 minutos vaciamos salsa casera y frijoles. Mezclamos muy bien para que se incorporen sabores y tapamos, dejamos cocinándose por 15 minutos.

En la olla lenta solo acomodamos todos los ingredientes, mezclamos y tapamos. Dejamos en bajo si es desde muy temprano en la mañana, temperatura alta si solo tenemos 3 hrs para la hora de la comida.

LISTO...

Emplatamos y podemos acompañarlo de arroz a la mantequilla, verduras al gusto, puré de camote o de papa o de coliflor. Hasta un arroz de coliflor quedaría deliciosos!

BON APPETIT !!!

Gracias por COMPARTIR!!!

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