Pollo en especias Provenzal y tomate Cherry, en la olla lenta


Así tal cual especias o hierbas provenzal las encuentras en la sección de especias en el supermercado, ahora si que salí corriendo a vueltas y cosas de casa que deje la olla lenta desde temprano a temperatura media ya que el pollo estaba congelado pero iba a tener bastantes horas para cocinarse. Lo único que le agregue fue las especias antes mencionadas, tomate cherry y cebolla en juliana, el resultado nos gusto ya que fue un pollo jugoso y sabroso para acompañarlo de una rica pasta al natural o al gusto (aquí la prepare a la mantequilla y ajo).

Y bueno aquí les dejo la receta un poco mas detallada para que no digan ;)

Ingredientes:

500 grs de pollo, piezas de su elección
hierbas provenzal, para sazonar
1/2 cebolla blanca grande, picada en julianas delgadas
1 1/2 taza de tomate cherry, enteros

Opcional: 1 cubo de mantequilla

Guarnición:
Pasta al gusto
Ensalada fresca

Preparación:

Esta receta podemos prepararla en el sarten con facilidad pero se las dejo para prepararla en la olla lenta y que salgan del apuro.
Si gustan podemos añadir 1 cubo de mantequilla al fondo de la olla lenta, este le dará un toque especial a su comida.

Todos los ingredientes a la olla lenta.
Las especias/hierbas se ponen por los dos lados del pollo

El tiempo de cocción?
Si la ponemos una noche antes, temperatura baja
Por la mañana casi madrugada, temperatura media
A horas de comer, temperatura alta

Cuando observes que el pollo este bien cocido, mezclamos y observaras los jugos que ha soltado.

LISTO...

Servimos al gusto (entero, desmenuzado, en cubos) sobre una cama de pasta y acompañado de una ensalada fresca.

BON APPETIT!!!





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