Waffles de manzana {Harina de avena}


Waffles de manzana {harina de avena }

Felices los bukis y yo estrenando la mini wafflera DASH, el tamaño como galleta se me ha hecho perfecto... ahora les comparto una receta de waffles de manzana con canela pero con harina de avena ... ellos al ver que era con manzana empezaron a resongar pero para que todo fuera paz les hice unos con cocoa y todo fluyó...

Vámonos a la receta!!

Porciones: 4 unidades (wafflera standard)

Ingredientes:

Waffles:
- 1 taza de avena
- 2 huevos
- ½ cucharadita de azúcar o miel
- ½ taza de leche
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 ½ cucharadita de canela
- 4 cucharadas de manzana rallada
- 1 cucharadita polvo para hornear

Toppings:
- 1 manzana roja, pelada y en cubos pequeños
- canela
- 2 cucharadas de agua
- 6 cucharadas de yogurth griego
- 1 cucharadita de vainilla
- miel maple

Preparación:
Licuamos ingredientes de los waffles, menos la manzana rallada,  esta la mezclamos ya cuando esté todo licuado.

Precalentamos wafflera, le ponemos aceite en spray y comenzamos a hacer los waffles. El tiempo dependerá de cada aparato...

Repetimos hasta terminar la mezcla.

En una olla chica, agregamos agua, manzana y canela al gusto, mezclamos y dejamos a que se cocine la manzana y suelte su jugo.

En un recipiente mezclamos el yogurt con vainilla

LISTO...

Emplatamos waffles, encima un poco de la mezcla de yogurt y después la manzana con canela.

Otro toque de miel y BON APPÉTIT!!!

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