Brochetas de puerco con salsa de crema de cacahuate
Brochetas de toreritas de puerco con salsa de crema de cacahuate
Una delicia, jajaja siempre inicio así pero no la compartiera si no fuera así jajaja
Aparte, faaacilita y con el delicioso toque de mi crema de cacahuate!!!
Espero les guste!
Ingredientes:
1 kg toreritas de puerco
* nota: si te parece muy delgada esta carne paea brocheta, puedes comprar lomo de puerco y que te lo rebanen tipo milanesas.
½ taza de aderezo italiano, el que gustes
1 cucharada de azucar morena
1 cucharada de cilantro, picado finamente
1 cucharadita de jengibre, picado finamente
Palillos para brochetas (bambú o el que tengas)
Salsa:
½ taza de crema de cacahuate
½ taza de aderezo italiano
½ cucharadita de chile en polvo
Preparación:
En un tazón mezclamos aderezo, cilantro y jengibre.
Cortamos en 2 tiras las toreritas.
Armamos brochetas, yo puse 2 tiras en cada brocheta.
En un molde de vidrio, que creas que te ayudará a marinar carne, acomodamos las brochetas y agregamos ¼ de taza de la preparación para marinar. El resto del marinado lo refrigeramos.
Cocinamos o asamos brochetas, untando constantemente el resto de la marinada que teniamos reservada. Al verlas doradas servimos.
Salsa: mezclamos ingredientes.
LISTO... servimos junto con la salsa de cacahuate y una ensalada.
Sugerencia de ensalada: pepino picado, cebolla morada bien picada y cilantro, finamente picado. Todo con aderezo italiano.
Si te gustó la receta da GUARDA, DA LIKE, COMENTA y COMPARTE ...
Si la preparas me encantaría tu foto y opinión.
BON APPÉTIT!!!
La Lola Dice 🤍
Una delicia, jajaja siempre inicio así pero no la compartiera si no fuera así jajaja
Aparte, faaacilita y con el delicioso toque de mi crema de cacahuate!!!
Espero les guste!
Ingredientes:
1 kg toreritas de puerco
* nota: si te parece muy delgada esta carne paea brocheta, puedes comprar lomo de puerco y que te lo rebanen tipo milanesas.
½ taza de aderezo italiano, el que gustes
1 cucharada de azucar morena
1 cucharada de cilantro, picado finamente
1 cucharadita de jengibre, picado finamente
Palillos para brochetas (bambú o el que tengas)
Salsa:
½ taza de crema de cacahuate
½ taza de aderezo italiano
½ cucharadita de chile en polvo
Preparación:
En un tazón mezclamos aderezo, cilantro y jengibre.
Cortamos en 2 tiras las toreritas.
Armamos brochetas, yo puse 2 tiras en cada brocheta.
En un molde de vidrio, que creas que te ayudará a marinar carne, acomodamos las brochetas y agregamos ¼ de taza de la preparación para marinar. El resto del marinado lo refrigeramos.
Cocinamos o asamos brochetas, untando constantemente el resto de la marinada que teniamos reservada. Al verlas doradas servimos.
Salsa: mezclamos ingredientes.
LISTO... servimos junto con la salsa de cacahuate y una ensalada.
Sugerencia de ensalada: pepino picado, cebolla morada bien picada y cilantro, finamente picado. Todo con aderezo italiano.
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La Lola Dice 🤍
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