Bistec Negro
Bistec negro
A pa' nombrecito pero verán que delicioso y saca el apuro es esta receta ... puro ingrediente que tienen en casa y ya nomás se lanzan por la carne.
Chequenla y denle amor, y claro me dicen que les pareció al prepararla!
Ingredientes:
- 700 grs de pulpa negra, corte milanesa/bistec
- sal
- pimienta
- ajo en polvo
- 3 cucharadas de salsa maggy
- jugo de 2 limones
- aceite para freir bistec (opcional)
Guarnición:
- 1 taza de arroz
- 1 taza de espinaca
- 2 ¼ tazas de agua
- cebollin
- 200 gr de elote
- ½ cucharada de mantequilla
Preparación:
En un platón le agregamos ajo en polvo y pimienta a los bistecs por los dos lados.
En un plato o flanera o recipiente mezclamos salsa maggy y limón.
Freimos bisteces 1 minuto de 1 lado, y al voltearlo le agregamos un poco del jugo preparado y sal. El chiste aquí, primero es que el sartén esté muy muy caliente, puedes o no usar aceite.
Y queda delicioso cuando tienes espacio de poner todos los bisteces ya cocinados y vaciar la salsa dejando marinar en el mismo sartén.
El arroz, licuamos 1 taza de agua con la espinaca reservamos. En una olla mediana agregamos un poco de aceite o mantequilla y vaciamos arroz y cebollín, al dorarse agregamos el elote. Vacíamos la taza de agua con espinaca y el resto del agua.
Sazonamos, mezclamod y dejamos se cocine el arroz. Al ver pequeños huecos de aire y agua (volcanes) en el arroz es una señal que ya está listo. Apaga fuego y deja tapado. Claro siempre verificando sazón.
LISTO...
Espero les guste y quede en su repertorio de menú!
La Lola Dice 🤍
A pa' nombrecito pero verán que delicioso y saca el apuro es esta receta ... puro ingrediente que tienen en casa y ya nomás se lanzan por la carne.
Chequenla y denle amor, y claro me dicen que les pareció al prepararla!
Ingredientes:
- 700 grs de pulpa negra, corte milanesa/bistec
- sal
- pimienta
- ajo en polvo
- 3 cucharadas de salsa maggy
- jugo de 2 limones
- aceite para freir bistec (opcional)
Guarnición:
- 1 taza de arroz
- 1 taza de espinaca
- 2 ¼ tazas de agua
- cebollin
- 200 gr de elote
- ½ cucharada de mantequilla
Preparación:
En un platón le agregamos ajo en polvo y pimienta a los bistecs por los dos lados.
En un plato o flanera o recipiente mezclamos salsa maggy y limón.
Freimos bisteces 1 minuto de 1 lado, y al voltearlo le agregamos un poco del jugo preparado y sal. El chiste aquí, primero es que el sartén esté muy muy caliente, puedes o no usar aceite.
Y queda delicioso cuando tienes espacio de poner todos los bisteces ya cocinados y vaciar la salsa dejando marinar en el mismo sartén.
El arroz, licuamos 1 taza de agua con la espinaca reservamos. En una olla mediana agregamos un poco de aceite o mantequilla y vaciamos arroz y cebollín, al dorarse agregamos el elote. Vacíamos la taza de agua con espinaca y el resto del agua.
Sazonamos, mezclamod y dejamos se cocine el arroz. Al ver pequeños huecos de aire y agua (volcanes) en el arroz es una señal que ya está listo. Apaga fuego y deja tapado. Claro siempre verificando sazón.
LISTO...
Espero les guste y quede en su repertorio de menú!
La Lola Dice 🤍
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