Cake pops, a La Lola Dice


Cakepops ... pocos ingredientes

Ps si, de repostera no la hago pero le intento, siempre tendrán mi respeto ante su paciencia, la mía me la agotan mis bukis jajajajaja

Este postre estaba pensado para el día del niño pero recibieron muchos detalles dulces y me espere, no mucho que el pastel ya lo tenía hecho. Se van a divertir al hacerlos y ellos van a gozar el aplastar la harina, hacer bolitas y untar chocolate junto con comerlo.

Asi que manos a la obra

Porciones: 35 bolitas de 30gr cada una

Ingredientes:
- 1 caja de harina de pastel
- 3 huevos
- 1 ¼ taza de leche
- ½ taza de aceite
- molde pastel

-1 ¼ lata de leche condensada
- 250 gr de chocolate blanco
- 250 gr de chocolate obscuro
- palillos para paletas de plastico o palillos de bambú
- chispas de colores
- nuez, cacahuate o almendra quebrada

Preparación:
Horneamos pastel siguiendo instrucciones de la caja.
Dejamos enfriar y lo desmoronamos en un tazon, grande para tener espacio.
Ya todo desmoronado el pastel vacíamos la leche condensada y mezclamos a que se humedezca toda la harina, que quede como plastilina.

Moldeamos bolitas de 30grs (pesé 3 y de ahí me fuí a ojo de buen cubero).

Derreti un poco de chocolate (30 segundos en el microwave) bañé las puntas de los palillos e insertarlos en cada bolita.
Necesitarás espacio en el refrigerador para helar las paletas mínimo 1 hr.

Derretimos chocolates, el que hayas elegido, a baño maría o por 30 segundos en el microwave (si necesita más tiempo para derretirse, vete despacio con los segundos para no quemar el chocolate).

Con ayuda de una cuchara cubrimos cada bolita por todos los lados. Y espolvoreamos los extras antes de que se seque el chocolate.

¿Dónde ponerlos? Yo tenía un hielo seco forrado ahí los estuve pinchando.
Repetir proceso con cada paleta y dejamos secar.

LISTO...

A disfrutarlos o hasta como detallito, envolviendolos en bolsa de celofán.

¿Qué les pareció? ¿Tienen algún consejo?
Vi muchas recetas con más pasos, pero me fuí por algo más rápido.

BON APPÉTIT

La Lola Dice 🤍 

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