Pollo entomatado y cottage
Pollo entomatado y cottage
Un resultado cremoso y delicioso!!!
La crema ya la quiero hacer para otros platillos como para coliflor, pescados, saltear flautas etc. No es picosa pero puedes agregarle el picante que gustes!
Les dejo receta!
Ingredientes:
- 700 grs de pollo
- aceite para guisar pollo
- 1 ½ puré de tomate
- 1 tomate
- 5 cucharadas de queso cottage
- ¼ cebolla, picado finamente
- 1 diente de ajo, picado finamente
- sal, pimienta y consomé
- ½ cucharadita de mantequilla
Preparación:
Licuar tomate, puré de tomate y queso cottage. Reservar
Salpimentar pechugas/pollo por los dos lados y freír en un sartén caliente.
En una olla chica vas a derretir mantequilla acitronar cebolla y ajo, sin quemar ajo, vacías lo licuado y mezclamos. Condimentar al gusto. Esto lo vas a vaciar sobre el pollo al momento de voltearlo a que se termine de cocinar tapado y a fuego bajo.
Mientras tanto puedes ir preparando de complemento una rica pasta, coliflor al pesto o ensalada.
LISTO...
Espero les guste la receta acá nos gustó mucho!
Si le pusieras algún picante, ¿cuál agregarías?
BON APPÉTIT!!!
La Lola Dice
Un resultado cremoso y delicioso!!!
La crema ya la quiero hacer para otros platillos como para coliflor, pescados, saltear flautas etc. No es picosa pero puedes agregarle el picante que gustes!
Les dejo receta!
Ingredientes:
- 700 grs de pollo
- aceite para guisar pollo
- 1 ½ puré de tomate
- 1 tomate
- 5 cucharadas de queso cottage
- ¼ cebolla, picado finamente
- 1 diente de ajo, picado finamente
- sal, pimienta y consomé
- ½ cucharadita de mantequilla
Preparación:
Licuar tomate, puré de tomate y queso cottage. Reservar
Salpimentar pechugas/pollo por los dos lados y freír en un sartén caliente.
En una olla chica vas a derretir mantequilla acitronar cebolla y ajo, sin quemar ajo, vacías lo licuado y mezclamos. Condimentar al gusto. Esto lo vas a vaciar sobre el pollo al momento de voltearlo a que se termine de cocinar tapado y a fuego bajo.
Mientras tanto puedes ir preparando de complemento una rica pasta, coliflor al pesto o ensalada.
LISTO...
Espero les guste la receta acá nos gustó mucho!
Si le pusieras algún picante, ¿cuál agregarías?
BON APPÉTIT!!!
La Lola Dice
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