Grilled sándwich con salsa de tomate
Grilled sándwich con salsa de tomate
Una delicia me desayuné y claro que pueden comérselo a la hora que se les antoje!
Algo sencillo y delicioso!
Ingredientes:
Salsa:
- 3 tomates picados, en cubos pequeños
- 1 cebolla cambray, picada en rodajas o mitades con todo y cola
- ½ cucharadita de ajo, finamente picado
- ¼ barra de mantequilla
- sal y pimienta
- opcional: chile habanero o caribe, picado finamente
- 2 panes, el que gustes
- 2 rebanadas de jamón de pavo
- 40 gr de queso gouda o mozarella
- 1 cucharadita de mantequilla, usaras media para un lado y media para otro. Entre más mantequilla pues más sabroso
Puedes agregar verduras al gusto: espinacas, betabel, arúgula, calabaza. Cambiar el queso.
Preparación:
Salsa: en una olla chica derretimos mantequilla sofreímos cebolla y aquí agregamos chile si quieres ponerle. Al estar transparente la cebolla vacías tomate, mezclas. Agregas ajo , sal y pimienta, mezclamos, tapamos y dejamos a que se cocine unos 5 minutos.
Calentamos una plancha, comal, sandwichera o sartén. Preparamos sándwich, derretimos un poco de mantequilla, bajamos fuego y acomodamos sándwich a que se dore de un lado. Ya dorado volteamos pero antes de dejarlo en la plancha agrega un poco más de mantequilla para que el pan también tenga un dorado delicioso.
Al ver que se derritió queso y está dorado. LISTO... servimos y sobre el vaciamos salsa al gusto.
Algo muy muy rico, ya sabes que puedes jugar con los ingredientes a tú antojo.
¿Qué le agregarias?
Imagínate en un croissant o pan de masa madre... ufff!
Una delicia me desayuné y claro que pueden comérselo a la hora que se les antoje!
Algo sencillo y delicioso!
Ingredientes:
Salsa:
- 3 tomates picados, en cubos pequeños
- 1 cebolla cambray, picada en rodajas o mitades con todo y cola
- ½ cucharadita de ajo, finamente picado
- ¼ barra de mantequilla
- sal y pimienta
- opcional: chile habanero o caribe, picado finamente
- 2 panes, el que gustes
- 2 rebanadas de jamón de pavo
- 40 gr de queso gouda o mozarella
- 1 cucharadita de mantequilla, usaras media para un lado y media para otro. Entre más mantequilla pues más sabroso
Puedes agregar verduras al gusto: espinacas, betabel, arúgula, calabaza. Cambiar el queso.
Preparación:
Salsa: en una olla chica derretimos mantequilla sofreímos cebolla y aquí agregamos chile si quieres ponerle. Al estar transparente la cebolla vacías tomate, mezclas. Agregas ajo , sal y pimienta, mezclamos, tapamos y dejamos a que se cocine unos 5 minutos.
Calentamos una plancha, comal, sandwichera o sartén. Preparamos sándwich, derretimos un poco de mantequilla, bajamos fuego y acomodamos sándwich a que se dore de un lado. Ya dorado volteamos pero antes de dejarlo en la plancha agrega un poco más de mantequilla para que el pan también tenga un dorado delicioso.
Al ver que se derritió queso y está dorado. LISTO... servimos y sobre el vaciamos salsa al gusto.
Algo muy muy rico, ya sabes que puedes jugar con los ingredientes a tú antojo.
¿Qué le agregarias?
Imagínate en un croissant o pan de masa madre... ufff!
Espero te guste
BON APPETIT!!!
La Lola Dice 🤍
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