Pasta Griega by ChrisTreats


Pasta Griega by ChrisTreats

Me sacaron de mi zona de confort y créanme que lo repetiré... fué una gozada estar en la cocina con La Chris... compartir con ustedes una receta que me encantó, platicar durante el proceso y fluir solo fluir... 

En su cuenta está el video completo aquí se los plasmo en fotos... nos comparten sus reseñas y fotos (que en este tema vieran lo que nos sirve a los creadores de contenido que ustedes etiqueten y nos compartan!!!)

Ámonos a la receta....

Ingredientes:
- 500 grs de pollo, en cubos pequeños
- aceite 
- sal, ajo en polvo y pimienta
- 250 grs de pasta fussillo o moños
- 2 tazas de espinacas 
- 2 tazas de tomate cherry, picada en cuartos
- 1 pepino persa, en cubos pequeños 
- ½ lata de aceituna negra sin hueso, picada en julianas
- 1 frasco de corazón alcachofa, cortada en 3 o 4 partes
- 200 gr queso panela, en cubos
- ¼ cebolla morada, picada en julianas delgadas
- opcional: picante (serrano, habanero, caribe, quebrado); palmito, pimiento morrón, 

Aderezo:
- ¼ taza jugo de limón
- 1 cucharada de ralladura de cascara de naranja 
- ½ taza de aceite oliva 
- sal, pimienta y orégano 

Preparación:

Guisa el pollo sazonado al gusto y reserva.
Coce la pasta siguiendo instrucciones del paquete o como a tí te gusta. Mientras se hace la pasta vamos picando el resto de los ingredientes. 
Checa pasta, escurre y la pasamos a un bowl grande para iniciar la revoltura de ingredientes. 

La panela la vamos a dorar en aceite con sazonadores y un toque de orégano, solo dorar por poco tiempo recuerda que se empieza a derretir. Enfriar y a la pasta. 
 
Aderezo: mezcla ingredientes y sazonar.  

Ahora solo queda mezclar ingredientes, vaciar aderezo, revolver y listo!!!

Servir al gusto con un toque de picante o forma un gyro con aderezo de yogurth con pepino... ijole que rico!!! 

Fué un placer Chris... pronto compartiremos otra receta! 


BON APPÉTIT!!!

La Lola Dice 🤍 

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