Salsa chile caribe con cebolla y pimientos en mantequilla y limón
Salsa chile caribe con cebolla y pimientos en mantequilla y limón
Una salsa botanera que te encantará!!!
Aquí fué acompañante de unos tacos en lechuga de chuletas de puerco asadas en mantequilla, aguacate y más salsa verde de tomatillo.
Les va receta...
Ingredientes:
- 10 chiles güeros/caribes, tatemados y desvenados
- 1 pimiento amarillo, en cuadros pequeños
- ½ cebolla blanca, en cuadros pequeños
- ½ cucharada de mantequilla
- consomé en polvo
- jugo de limón, bastante hasta tapar las verduras
Preparación:
Tatemar chile caribe en fuego directo, parrilla o air fryer 7-10 minutos.
Mientras en un sartén caliente derrite mantequilla y guisamos cebolla y pimiento amarillo. Sofreír hasta que cebolla esté transparente. Y pasar a un tazón mediano.
Ya tatemado el chile déjalo sudar en una bolsa de plástico y lo limpiamos por dentro. Picamos y al tazón.
Añadimos consomé en polvo y ahora sí a exprimir limones hasta cubrir todo.
Me llevo 2 ½ limones reales muy jugosos. Prueba para verificar sazón.
LISTO... a disfrutarla con totopos o tu platillo favorito. Esta ves hice unas chuletas de puerco en tacos de lechuga, también con toreritas de puerco o res uuuf delicia. En tostadas de atún y bueno un sin fín de ideas.
BON APPÉTIT!!!
La Lola Dice 🤍
Me encantaría leer tu comentario de que te parece, regalame un like y comparte!
Guarda para tu menú Semanal!
Una salsa botanera que te encantará!!!
Aquí fué acompañante de unos tacos en lechuga de chuletas de puerco asadas en mantequilla, aguacate y más salsa verde de tomatillo.
Les va receta...
Ingredientes:
- 10 chiles güeros/caribes, tatemados y desvenados
- 1 pimiento amarillo, en cuadros pequeños
- ½ cebolla blanca, en cuadros pequeños
- ½ cucharada de mantequilla
- consomé en polvo
- jugo de limón, bastante hasta tapar las verduras
Preparación:
Tatemar chile caribe en fuego directo, parrilla o air fryer 7-10 minutos.
Mientras en un sartén caliente derrite mantequilla y guisamos cebolla y pimiento amarillo. Sofreír hasta que cebolla esté transparente. Y pasar a un tazón mediano.
Ya tatemado el chile déjalo sudar en una bolsa de plástico y lo limpiamos por dentro. Picamos y al tazón.
Añadimos consomé en polvo y ahora sí a exprimir limones hasta cubrir todo.
Me llevo 2 ½ limones reales muy jugosos. Prueba para verificar sazón.
LISTO... a disfrutarla con totopos o tu platillo favorito. Esta ves hice unas chuletas de puerco en tacos de lechuga, también con toreritas de puerco o res uuuf delicia. En tostadas de atún y bueno un sin fín de ideas.
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