Pollo sazonado, en air fryer
Pollo sazonado, en air fryer
Otro pollo para la colección nos encantó gracias a @platingandpairing por la receta muy práctica y deliciosa.
Ingredientes:
1 ½ kg de pechugas de pollo
5 patas de pollo, limpias
Secos:
4 cucharaditas de sal
3 cucharaditas de paprika
3 cucharaditas de oregano
3 cucharaditas de pimienta
3 cucharaditas de ajo en polvo
6 cucharadas de aceite de olivo
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes de los secos junto con el aceite.
Limpia, filetea pechuga y quitar un poco de la piel en las patas de pollo.
Con ayuda de una espátula cubre las patas de pollo con el mengurje. Pon las pechugas en tazón y vacía el resto del mengurje sobre las pechugas, mezcla y dejamos marinar.
Pon aceite en aerosol/spray en la canasta de tu air fryer , acomoda las patas y cierra.
Temperatura 370º F 14 minutos, volteamos a la mitad del tiempo.
Pechugas te dejo diferentes temperaturas:
Pechuga chica 142gr- 198gr (5-7oz) 14 min
Pechuga mediana 227- 256 (8-9oz) 16 min
Pechuga grande 283+ (10+oz) 18 min
El pollo lleva su tiempo y para no tenerlo tan seco vamos a verificar que llegue a 160°F. Y dejamos reposar para que se termine su cocción y sus jugos hagan su trabajo.
Listo... Acompañamos al gusto o tenerlo para wraps, ensaladas, tacos, etc.
Bon Appétit !!!
Espero les guste y se vuelva parte de tus recetas favoritas.
Con cariño
La Lola Dice 🤍
Te dejo link del video publicado en IG
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