Carne en vino tinto con mostaza


CARNE EN VINO TINTO Y MOSTAZA COCINADO EN #instantpot 

Así me gusta las comidas, que me lleven máximo 45 minutos
Una delicia, de verdad! 

Ingredientes:
- 1 kg de gusano/cuete
- 500gr de pescuezo
- Sal y pimienta 
- 1 ½ cucharada de mantequilla 
- ½ taza de vino tinto
- ¼ taza de agua
- 2 cucharadas de mostaza amarilla o dijon

Guarnición: puré de papa y ensalada

Preparación:

Salpimenta carne por todos sus lados.
Pon en funcion SAUTÉ por 3 minutos, derrite mantequilla y sellamos carne por todos sus lados. 

En una taza medidora o tazón mezcla ingredientes restantes y vacía sobre la carne. Cambia función de la instant pot PRESSURE COOK por 30 minutos.
Tapa y a esperar. 

Ya listo ese tiempo saca la carne y tienes la opción de cortarla o desmenuzarla. Yo la rebané y la regresé a la olla por otros 8 minutos para que se impregnara más de los jugos. 

LISTO... sirve sobre el puré de papa, carne, salsea y encima unos ricos mini peppers salseados!

¿Qué guarnición le pondrías? Te leo para antojarme!

Espero les guste la receta, recuerden que su like, que la guarden y compartan es de gran apoyo para nosotros los creadores.

Con cariño

La Lola Dice 🤍

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