Pescado crispy con limón
Pescado crispy con limón
¿Te gusta la galleta de arroz inflado? ¿Te atreverias a utilizarlo como empanizador?
Un ingrediente que no te vas a esperar a utilizar para la comida y un resultado crunchy y delicioso.
Ingredientes:
- 4 a 5 filetes de pescado
- sal y pimienta
- 2 tazas de galletas de arroz trituradas
- ¼ taza de aceite olivo
- ⅓ taza de mix de perejil y cilantro, picado finamente
- 2 cebollas cambray, picadas finamente
- 3 cucharaditas de ralladura de limón amarillo/real/eureka ( cáscara 3 limones)
Preparación:
Pre calienta horno a 200°C / 400°F
Salpimenta el pescado por los dos lados.
En un tazón mezcla la galleta de arroz triturada, perejil, cilantro, la cáscara de limón rallada, cebolla, toque de sal y el aceite. Mezcla a que queden todos los ingredientes muy bien revueltos.
Prepara una charola con su rejilla encima para dorar muy bien el pescado.
Vamos a llenar el pescado de la mezcla preparada, presionando por los dos lados. Acomodamos en la rejilla y encima agregamos más mezcla. Al horno por 14-16 minutos (siempre verificando que quede crispy la cobertura).
LISTO... servimos junto con ensalada y limón real/eureka.
Una verdadera delicia!
Bon Appétit !!!
Espero les guste y se vuelva parte de tus recetas favoritas.
Con cariño
La Lola Dice 🤍
¿Te gusta la galleta de arroz inflado? ¿Te atreverias a utilizarlo como empanizador?
Un ingrediente que no te vas a esperar a utilizar para la comida y un resultado crunchy y delicioso.
Ingredientes:
- 4 a 5 filetes de pescado
- sal y pimienta
- 2 tazas de galletas de arroz trituradas
- ¼ taza de aceite olivo
- ⅓ taza de mix de perejil y cilantro, picado finamente
- 2 cebollas cambray, picadas finamente
- 3 cucharaditas de ralladura de limón amarillo/real/eureka ( cáscara 3 limones)
Preparación:
Pre calienta horno a 200°C / 400°F
Salpimenta el pescado por los dos lados.
En un tazón mezcla la galleta de arroz triturada, perejil, cilantro, la cáscara de limón rallada, cebolla, toque de sal y el aceite. Mezcla a que queden todos los ingredientes muy bien revueltos.
Prepara una charola con su rejilla encima para dorar muy bien el pescado.
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