miércoles, 19 de marzo de 2014

Pizzetas


Les dejo una receta practiquísima, facilísima y muuuy rica… con dos opciones para servir y más para la cena que es un momento donde el hámster está cansado y siempre estamos preguntándonos ¿QUE CENAMOS? Espero les guste!

Aaahh también les pongo la opción de hacerlas con base de tortilla de maíz tostada, me encanto probarla de este modo. ENJOY!

Porciones: 2 personas

Ingredientes:

Opciones de Base
     1 o 2 panes tipo: virote, baguette o telera, cortados a la mitad y sin migajón  4 tortillas de maíz tostadas o pan árabe

Salsa:
4 o 6 cucharadas de salsa italiana de tomate para pastas, casera o comercial

Relleno (aquí les dejo unas opciones, recuerden que pueden utilizar los ingredientes que tengan en casa y se les antoje):
4 rebanadas de jamón de pavo, picado en cuadros pequeños
1 pechuga de pollo, picado en cubos pequeños
8-10 champiñones, picados en lajas o cuadros pequeños
1 calabaza, picada en cubos pequeños o rallada
1 ½ taza de queso rallado para derretir
Sal y pimienta

Preparación:

Pre calentar horno a 180º C / 350º F

Acomodar panes o tortillas en una charola o pyrex para hornear.

Untar un poco de salsa en el pan o tortilla, vaciar las carnes y verduras elegidas, salpimentar. Espolvorear queso al gusto.

LISTO. . .

Emplatar y acompañar de una rica salsa picante!

BON APPÉTIT!!!