domingo, 27 de julio de 2014

Pizza en Pan Pita o Pan Árabe


ME ENCANTA ME ENCANTA este platillo me saca del apuro mil veces de verdad!  Que si una comida en fin de semana, me llego gente de improvisto y tengo los ingredientes que con tener el pan pita, salsa de tomate italiana, queso listo! digo son los ingredientes base  para esto…  ya sabes que a una pizza podemos agregarle LO QUE QUERAMOS de carnes y verduras, hasta una que otra fruta (pizza hawaiiana? ) … bueno también para CENAS por lo pronto hoy esto ceno mi flaco!

Aquí les dejo una base, ustedes jueguen a su antojo y gusto!

Porciones: 1-2 personas

Ingredientes:

2 pan pita / pan árabe
3 cucharadas de salsa de tomate italiana (será 1 ½ para cada pan pita)
1 taza de queso manchego, rallado (el queso el que tu gustes y la cantidad es una base)
½ taza de tomate cherry/uva, a la mitad
3 rebanadas de jamón, picado en cuadros chicos
1 taza de champiñones, en rebanadas delgadas

Opcional: Albahaca fresca, picada finamente


Preparación:

Pre calentar horno a 200º C / 400º F

Tener lista una charola para hornear, tipo la que usamos para hacer galletas.

Ponemos el pan pita, untamos la salsa, espolvoreamos el queso, añadimos ingredientes acomodados  de una manera que cubran todo el pan, espolvoreamos un poco más de queso y albahaca.




Al horno por 6-10 minutos, a que se gratine muy bien el queso, que quede doradito!


LISTO. . .

A disfrutarlas!...
Podemos acompañarlos de una fresca ensalada.

BON APPÉTIT!!!


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