Jalapeños rellenos de camarón y queso crema envueltos en tocino

 
Antojo total, algo delicioso que no podíamos dejar de comer =D

Espero les guste!!!

Porción: 10 personas (3 chiles por persona)

Ingredientes:
30 chiles jalapeños, desvenados
60 camarones, desvenados y limpios (2 por chile)
2 barras de queso crema
40-50 tiras de tocino

Aderezo:
Opción 1: Yogurth griego licuado con chipotle y 1/4 de ajo
Opción 2: ranch
Opción 3: crema o mayonesa licuado con chipotle

Preparación:

Limpiamos camarones y reservamos.


Abrimos los chiles  a la mitad , sin quitarles su agarre. Desvenamos e iniciamos a rellenar con un poco de queso crema y de 2 - 3 camarones. Envolvemos con 1-2 tiras de tocino y repetimos hasta tener todos los chiles.


Podemos hornearlos o freírlos en un sarten, ahí se cocinara todo y el tocino quedara dorado (así me gusta  a mi!)


LISTO...

Servimos al centro de la mesa junto con su aderezo


BON APPETIT!!!


Receta sin fotos: